En rostfri vagn används inom olika branscher för att transportera material, verktyg, eller utrustning, och dess rostfria konstruktion gör den särskilt lämplig för miljöer där hygien och hållbarhet är viktiga. Inom sjukhus och kliniker används rostfria vagnar för att transportera medicinska instrument, läkemedel och annan utrustning. De är lätta att rengöra och desinficera, vilket är viktigt i sterila miljöer. I restauranger och storkök används de för att transportera mat, köksutrustning och andra material. Rostfritt stål är resistent mot korrosion, vilket är viktigt i fuktiga och livsmedelsnära miljöer. Rostfritt stål reagerar inte med de flesta kemikalier, vilket gör det idealiskt i laboratoriemiljöer.